Интересные факты
Еда, которая согреет в холодное время года
Авг
Наступила осень, на улице холодно и сыро, на работе и учебе еще не топят? Пора пересмотреть свой рацион. Еще в древние века восточные мудрецы говорили, что еда делится на летнюю и зимнюю. Современные научные данные подтвердили предположения, действительно существуют продукты, способствующие выработке тепла организмом.
Какие продукты включить в свой рацион осенью?
- Медленные углеводы и цельные злаки. Геркулес, рис, гречка, пшено и другие каши. Все цельные злаки насыщают организм энергией на несколько часов и способствуют термогенезу.
- Теплые супы. Наваристые, мясные или рыбные бульоны, особенно с добавлением «жгучих» приправ и специй, гарантированно согреют в самый лютый мороз. Помимо этого, супы улучшают пищеварение и работу ЖКТ.
- Жирные кислоты. С жирами повышается калорийность рациона, что добавляет энергии для активной жизнедеятельности и организм человека согревается на длительное время. В холодное время гора рекомендуется включать в рацион как насыщенные жиры: мясо, сливочное масло, яйца и др., так и ненасыщенные: растительные масла, орехи, семечки, рыбу, авокадо. Соотношение между жирами в холодное время года должно составлять приблизительно: 30% насыщенных, 70% ненасыщенных.
- Клетчатка. Осенью и зимой рекомендуется включать сезонные овощи и употреблять их в теплом виде. Свекла, капуста, морковь и картофель согреют и подарят чувство сытости на несколько часов активной интеллектуальной или физической деятельности.
- Натуральные фитонциды. Лук, чеснок и имбирь – лучшие натуральные ингредиенты для ваших блюд осенью и зимой, способствующие укреплению иммунитета.
Главные правила питания в холодное время года: наедаться и не допускать голода. Если вы не чувствуете насыщения на несколько часов от своих стандартных приемов пищи, лучшим вариантом станет включение в рацион полезных перекусов. К таким можно отнести: сухофрукты, орехи, фрукты и продукцию из цельных орехов. Самым удобным перекусом для каждого гарантированно будут ореховые батончики из продуктовой линейки Nutlz со сбалансированным составом, без ГМО и сахара. С ними не страшен даже самый сильный мороз и вьюга!